在全球咖啡市场的动态中，3月1日美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货持仓数据见证了多个方面的变化。非商业性投资者减少了对多头持仓的信心，相较于前一周，他们减少了5,322手的多头持仓，而空头持仓则增加了1,835手。这表明市场中的不确定性因素正在影响着这些投资者的决策。

与此同时，商业性投资者展现出更加积极的情绪。他们增加了7,205手的多头持仓，并且保持了一定的空头水平，即使数量略有减少2,866手。这可能反映出商家对未来需求有一定的预测和准备，同时也意识到风险管理的重要性。

欧洲ICEU洲际交易所同样展示出了不同的趋势。非商业投资者的多头持仓数降至29,420手，与上周相比减少了11,057手，这可能是因为他们对市场短期内走强缺乏信心。而非商业空头则增长到了3,952手，增加了2,644hand，这或许是由于某些分析师认为价格将会下跌，从而做出了这样的调整。

另一方面，商业方在欧洲看似更为乐观，因为他们增加了一定数量（43,423hand）的多头保值，以应对潜在价格上涨。但是对于空单保值，他们显然更加谨慎，大幅度减少74,805hand，以避免潜在损失。在这个过程中，我们可以看到不同类型投资者的行为反应着各自对于市场未来的判断和预算计划。