1、手冲滤纸的诞生背后有着怎样的故事？要了解滤纸，我们首先需要追溯它在手冲咖啡中的作用。全球范围内，人们对滤泡式咖啡技艺的热爱，得益于德国一位名为本茨·梅丽塔（Bentz Melitta）的家庭妇女，她在百年前创造了改变世界饮用咖啡方式的滤泡法。梅丽塔1873年出生于德累斯顿，她不满现有的煮沸方法留下的咖啡渣，便在100多年前突发奇想，将铜碗底部打一个孔，用儿子的书包里的一张吸墨水纸作为过滤媒介，从而发明了能保留醇正口味且无渣的滤泡方法——手冲咖啡。在此之前，人们使用布料袋过滤，但这些布料袋清洗麻烦且卫生问题严重。1908年6月20日，梅丽塔注册了她的这项发明：一个拱形底部穿有出水孔的铜质咖啡杯，这便是世界上第一个专为过滤用的金属杯；她成立“Melitta公司”，并以“Melitta”签名作为产品商标。这就是手冲咖啡源起之谜。

2、市面上目前哪些类型的手冲材料可供选择？市场上主要有三种：传统的棉质和塑料制成的人工纺织品绒布、金属网格以及现代普遍采用的树木或化学处理后的细腻材质的手冲紙。每一种都具备其独特之处。

金属网格

它们提供最大的孔洞，让更多物质通过，为你带来丰富风味。但同时，它们也会让许多细粉进入你的饮品，这可能导致口感上的干扰。不过，由于它们易于清洁，可以反复使用，使其成为节省成本的一种利器。

绒布

通过这种材料，你可以享受到几乎没有杂质与细粉，而且口感非常纯净。但是，每次使用后都需要彻底清洗，并且冷却冰箱保存，以保持最佳状态。此外，无论何时何地，其性能都会有一定的变化。而价格相对较低，因此值得尝试一下。

手冲紙

这种材料以稳定著称，不仅能够提供极高级别的干净度，而且维护简单，只需直接将其丢入垃圾桶即可。而尽管它无法完全展现香气，但基于其他优点，我强烈推荐使用这种纸张进行手冲过程。

目前，有两种颜色和两种形状可供选择：原木与漂白色的，以及锥形与蛋糕杯型。不论是哪一种，都建议先用热水过一次，以去除任何可能存在的小污染，然后再开始制作美妙无比的手冲咖啡。不同流速下，效果也会略微不同，但随着练习，你将学会如何控制萃取过程，最终掌握心仪中的完美风味。在挑选适合自己的过滤工具时，请确保他们之间完全兼容，因为这是玩弄烹饪艺术的一部分，而不是由烹饪艺术决定你所做的事情。

3、三款过滤工具对于提升风味有什么影响？

材质包括：

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