随着精品咖啡的兴起，手冲咖啡越来越受到很多人的喜爱，各式各样的手冲器具也大量涌入市场。很多刚入门的咖友们面对琳琅满目的手冲器具不知道从何下手。你有这样的困扰吗？今天我们先来了解一下手冲滤杯里的学问：在滤杯出现之前，人们制作滴滤咖啡时基本采用法兰绒滤布对咖啡进行过滤，不仅容易冲煮不均匀，而且难清洗。直到后来一位来自德国的名叫Melitta Bentz的女士利用她作为家庭主妇的智慧，发明了首个手冲滤杯，而且还申请了专利，用她的名字Melitta来命名，并开了自己的公司。她对咖啡世界产生了深远影响。

从材质上分，我们可以看到陶瓷、树脂和铜制三种主要类型。1. 陶瓷制品因其良好的保温性能而受到欢迎，它们能够保持较高温度，但需要在使用前进行预热，以确保最佳效果。此外，这些产品通常沉重且具有压力感，为那些追求传统体验的人提供了一种独特的手感体验。2. 树脂制品则以其经济实惠、抗摔耐高温以及携带方便著称。这使得它们成为许多培训课程或小型商店中常见选择，对初学者来说是一种实用选择，即使缺乏陶瓷之类材料的手感优雅性也是如此。而铜制品则因其独特外观和优良导热性能受到了众多收藏家的青睐。但是，它们易于生锈，因此需要特殊护理。

除了材质，还有孔数差异，如单孔、二孔、三孔及多孔等不同类型，每一种都适用于不同的烘焙度。在单孔中，可以找到如Hario V60、KONO或Bee House等品牌，其设计灵感来源于Melitta Bentz女士，她发明的是单孔装置，一般推荐用于烘焙程度介于中浅之间的大豆；双孔则适合浅至中度大豆；三孔被誉为“万能”，几乎适应任何烘焙程度的大豆，如Kalita Wave Dripper或kalita三角形滤杯；最后，有四至八个以上的小洞口号称“多洞”型号，其中并非更多洞意味着更快流速，比如尽管它比单洞要多出许多小洞口，但实际上三角形与圆形虽然数量相差巨大但却拥有完全相同大小的小洞口。

每一种类型都有其独特之处，都能根据个人偏好和需求找到最合适的手冲器具，让你在cafe世界中的探索旅程更加精彩！