随着精品咖啡的兴起，手冲咖啡越来越受到许多人的喜爱，各式各样的手冲器具也大量涌入市场。很多刚入门的咖友们面对琳琅满目的手冲器具不知道从何下手。你有这样的困扰吗？今天我们先来了解一下手冲滤杯里的学问：在滤杯出现之前，人们制作滴滤咖啡时基本采用法兰绒滤布对咖啡进行过滤，不仅容易冲煮不均匀，而且难清洗。直到后来一位来自德国的名叫Melitta Bentz的女士利用她作为家庭主妇的智慧，发明了首个手冲滤杯，而且还申请了专利，用她的名字Melitta来命名，并开了自己的公司。她对咖啡世界产生了深远影响。

从材料上分，我们可以看到陶瓷、树脂和铜制的手冲滤杯，它们都有自己独特的优势和缺点。陶瓷滤杯能够长时间保持较高温度，有很好的保温性能，但需要预热才能使用。而树脂制品耐用且经济实惠，对于初学者而言，是一个不错选择。但它的手感略逊一筹。而铜制品则因其质感和导热性能而备受欢迎，但同时也更容易生锈。

至于孔数，从单孔到多孔，每种都有其适用的烘焙度范围。单孔是由Melitta Bentz女士创造，用以烘焙中深度豆子；双孔适用于浅、中烘焙豆；三孔被誉为“万能”，适合各种烘焙豆；多孔虽然数量更多，但并非意味着流速更快。在众多品牌中，如Hario V60、KONO、Bee House及Origami等都是单孔代表，而Kalita Wave Dripper与kalita三孔梯形滾落即便是三口，也广受欢迎。此外，还有Bonavita Next wave等提供更多选择。

总之，在选择手冲器具时，你应该根据自己的需求和偏好，以及你所喜欢或熟悉的手感以及价格考虑，最终找到那款最适合你的产品。如果你是一个新人，那么可能会想要从一些相对经济实惠且易于操作的一些选项开始，比如树脂制品，这样可以让你快速融入这片充满魅力的世界里去探索，无论是在家还是在专业场所，都能享受到精心准备每一次完美香浓的小份小确幸。