咖啡的标准与等级：探索网友解答

咖啡杯的正确拿法

在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

给咖啡加糖

给咖啡添加糖时，可以选择白砂糖或棕色糖浆，这取决于个人口味偏好。如果你喜欢甜一点，可以先尝试加入少量的糖，然后根据自己的喜好继续添加。如果你更喜欢淡一点，可以适量加入冰块来稀释 sweetness。

咖啡师职业标准

为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，国家人力资源和社会保障部制定了《咖啡师职业标准——试行》。这份文件详细规定了咱们这个行业中从业者的基本要求和技能水平，从而为行业发展提供了有力的支撑。

意式浓缩咔必量

意式浓缩是一种经典且受欢迎的手工制作过程，它包括提取高压蒸汽并通过精心挑选的小颗粒coffee beans进行冲泡。这一过程通常会产生25-30毫升液体，每一次冲泡都需要仔细控制，以确保每一滴水都充满风味。

一份标准款美式冰冷香喷喷美式冰香卡布奇诺

网友解答：分级是重要，但不唯一：

分级虽然是一个重要参考点，但它并不是决定一个产品品质最终是否好的唯一因素。人们对不同风味之间差异有着不同的感知，因此找到合适你的那款最佳品质也许需要更多实践测试，而非单纯依赖于官方或市场上的标签评级。

7 网友解答：国际与国内各自设立了不同的规格：

世界上没有统一的一套关于如何分类或评价cafeine含量比例的国际规则，因为每个国家都会根据其独特文化背景以及消费者习惯来制定自己本土化版本。而中国方面，则有其自己的食品安全及质量监督检验中心（AQSIQ）来管理这些问题，并且发布相关法律法规以指导生产商。

8 网友解答：拿铁做法

拿铁是一道利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的cafe drink 首先将果汁与牛奶混合成为黑白分明两层，再加上少许奶泡形成渐层感，是一种高雅而浪漫温馨感觉。在制作时要注意温度控制，以及奶泡呈现方式，以达到最佳口感体验。

9 网友解答：国标中的检测含量

在中国国标GB/T21733茶饮料，还有GB30767 cafe类饮料中，都未直接规定具体检测到的cafeine含量范围，而是强调必须遵守食品安全总则，不得超过允许限值。此外，对于特别敏感的人群，如孕妇、新生儿、小孩等，在购买任何含caffeine产品时应该特别留意包装上的信息，并按照医生的建议调整摄入数量。

10 请问一打一般大约多少毫升？谢谢

答案可能因地区而异，因为“cup of coffee”通常意味着8盎司，即230毫升。在星巴克这样的连锁店里，大多数普通大小的是16盎司，即475毫升，有些地方可能会更大一些，所以没有一个固定尺寸。不过，如果是在家里喝的话，一般认为“standard cup of coffee”就是230毫升左右。如果您想要更加精确，请查询您所在地当地常见容积尺寸。