云南什么咖啡最出名？这是一道让很多咖啡爱好者头疼的问题。因为云南省的咖啡种植区遍布多个地方，每个地方都有自己独特的特色和风味。但是，如果要给你一些建议，那我可以告诉你，以下几家店铺绝对值得一试。

首先，你不能错过昆明市的“云南香格里拉国际酒店”。这里不仅环境优美，还有着高品质的咖啡制作技艺。你可以尝试一下他们的“香格里拉特调”，这款咖啡融合了当地新鲜奶油和精选豆子，是一个完美结合了传统与现代口味的小确幸。

其次，“大理海上丝绸之城”也是一个不可错过的地方。这里有一家叫做“碧波茶坊”的小店，它以生产高品质绿茶闻名，但他们最近也推出了几款受欢迎的小杯子咖啡。这里的 咖啡采用的是当地特色材料，比如使用了大理石灰岩水来冲泡，这样的水质带来了特殊而清澈的口感。

再来说说丽江古城，那里的古色古香在哪里更显得神秘而迷人。丽江有家叫做“月牙泉”的小店，他们家的红枫烘焙是非常受欢迎的一款。在那里，你可以看到主人亲自为每一杯咖啡挑选豆子，并用心烘焙出来，营造出一种温馨且专业的人文氛围。

最后，不容忽视的是玉溪市，这里的自然风光也是极佳选择之一。如果你到玉溪去，可以去找那家著名的小型工厂——“元宝山”。那里不仅生产各种各样的手工巧克力，也会定期推出限量版手工制作的精品 咖啡，以独特的地方配料进行调配，创造了一系列令人惊叹的情境。

总之，无论是在昆明、丽江还是大理或者玉溪，每个地方都能找到那些让你的味蕾舞动、心情愉悦的秘制咖啡。你只需要根据自己的喜好和偏好，就能发现属于自己的那个最出名，最喜欢的地方哦！