首页 - 咖啡豆价格 - 云南咖啡之谜如何在自然怀抱中孕育数十亿的黄金粉
我发现了一个名为咖啡的微信公众号,它展示了各种美味的咖啡馆。想开一家自己的小店吗?不产出一粒咖啡豆的小城,重庆却成为了国内最大的咖啡电子交易平台。6月29日,“共舞长江经济带”网络主题活动记者团来到位于两江新区的重庆咖啡交易中心,探访了在重庆逆境生长的咖啡豆秘密。
咱们知道,世界上有三种饮料是全球性的:水、酒和咖啡。在1892年,一群传教士把这杯热气腾腾的液体带到了中国。当1985年云南开始商业化种植时,我国主要集中在云南,这个地方成为我们国家重要的地方。
2016年6月16日,重庆成立了这个叫做“共舞”的组织。截至目前,这个中心已经实现了67.11亿元人民币现货交易额,使其成为国内最大的电子平台。而今年以来,它就实现收入达到了30多亿。
地处“一带一路”和长江经济带交汇点上的重庆,这里具有明显的地理优势。不仅紧邻着云南,还有东南亚地区,那里的生产量占全球总产量三分之一。这使得通过海运或陆运,我们既可以供应中国市场,也能直接接触到欧洲腹地的一些重要消费市场。
郑志先生告诉记者,他所在的一个机构看中了这个产业潜力。他说:“我们的目标是在这里建立一个全新的物流体系,以及金融服务,以便更好地支持我们的贸易。”
尽管咱们国家比较晚才开始吃这东西,但是它确实拥有强大的购买力。近几年来,每年的增长率都超过20%。预计现在市场规模大约是1000亿元,而未来十年内将会增加到6000亿元!
他还提到:“我们要利用我们独特的地位,在发展机遇中找到位置,与‘一带一路’以及长江经济带合作。”他解释道:“由于我们的直达德国杜伊斯堡的铁路通道,我们能够比以往任何时候都更加高效地进行运输。”
据统计,中国每年的种植面积达到199万亩,有14万吨新鲜豆子,其中70%来自云南省。但即便如此,在国际上,我们还是没有话语权,因为我们的产品质量不够高。不过,现在有更多人意识到了这一点,并且正在努力改善情况。
最后,他表示他们正在制定标准检测体系,以提高品质并争取更多的话语权。我认为这是一个非常好的起点,不仅对本地农民,而且对整个行业都是有益无害的。
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