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51科技论坛揭秘黑谷子智库全球首家无人咖啡馆究竟如何

2025-03-16 咖啡豆价格 0

当我们踏入这家所谓的“无人咖啡馆”时,心中充满了好奇与期待。然而,当我们深入探索后,却发现这并非真正意义上的“无人”。一位身着橘色上衣的男子在这里,他是店内唯一的员工,主要负责帮助顾客购买以及维持店内秩序。这使得它与传统咖啡馆中的营收人员并无二致。

从外观来看,这家“无人咖啡馆”的面积不大,大约有10平米左右。内部光线明亮,因为灯光照耀充足。一进门,我们就能看到两台位于吧台旁边并排摆放的自动售货机,它们分别提供了不同的饮品选择。除了这些,书架上摆放着一些烘焙不同程度的咖啡豆和几本书供顾客阅读。

核心产品包括三台机器:两台自动制作饮料机和一台保鲜柜。这两个版本虽然功能相似,但新旧版本各自提供17种和20种不同的饮品选择,其中包括各种口味和价格,从9.9元到16.9元不等。此外,还有一个保鲜柜提供水果、糕点等食品自助售卖。

但我们的失望并不仅限于这一点。在我看来,这个所谓的“无人咖啡馆”实际上只是一间带有透明落地玻璃窗户的小空间加上几台自动售货机而已,而不能被称为真正意义上的咖啡馆。我相信这个概念很快就会消失在消费者的视野中,因为它无法保证品质,并且成本高昂,而且可能会因为缺乏牛奶打奶泡功能而影响到产品质量。

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