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科技奇观黑谷子智库全球首家无人咖啡馆之谜

2025-03-16 咖啡豆价格 0

当我们踏入这家所谓的“无人咖啡馆”时,心中充满了好奇与期待。然而,当我们深入探索后,却发现这并非真正意义上的“无人”。一位身着橘色上衣的男子在这里,他是店内员工,负责协助顾客购买以及维持店内秩序。在功能上,这和传统咖啡馆的营收人员并没有区别。

走进这个小巧的空间,我们发现面积大约为10平米,灯光明亮,是两台咖啡售货机左右对称摆放。这两个售货机之间有一张简易书架,上面摆放着不同烘焙程度的咖啡豆,以及供顾客阅读的一些书籍。店内员工告诉记者,这些都是展示品,不可购买。

核心产品是三台机器:两台无人咖啡机和一台果蔬甜品保鲜柜。据说这两台新旧版本的咖啡机提供了17种饮品,从12种不同的咖啡到1种红茶、奶茶等,每款价格从9.9元到16.9元不等。而保鲜柜则提供各种自助售卖的小吃,如巧克力派、提拉米苏等。

但我们的观点是,这所谓“无人咖啡馆”其实只是一个阳光房加上几台自动售货机而已,不足以被称作真正的咔滥馆。此前我们已经介绍过类似的设备,它们改变了人们对便捷性和体验感知,但是否能保证产品质量仍然是一个问题。

对于意式浓缩来说,高品质主要取决于选择优质的豆子和牛奶。在牛奶方面,我们担忧可能使用的是粉末或精华,而不是冷藏储存的大量液态牛奶。此外,由于这些自动化设备缺少打泡功能,使得每次都无法达到理想状态下的泡沫美味度。这两点直接影响到了最终呈现给消费者的产品品质。

综上所述,这个宣称全球首家的“无人咔滥馆”更多的是一种噱头,其实用价值有限,对消费者来说可能更是一份失望。至少在我看来,它并不符合马云在新零售概念下推广的人工智能时代超市,并且存在模仿成本低但维护成本高的问题,或许会随着概念逐渐流行而消失于众人的视野之中。

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