在中世纪时期，随着海上丝绸之路的开通和贸易的发展，一些新奇物品开始进入中国。其中最为著名的一种就是咖啡，这是一种源自非洲的植物，其豆子经过特殊处理后能提炼出一种可以刺激精神和提高警觉性的饮料。在当时，对于这些外来事物，人们往往给予了一个全新的名字，以便更好地适应与本土文化的融合。

1.1 咖啡在中国古代叫什么

在《太平广记》这部重要文献中，我们可以找到对咖啡及其相关信息的一些记载。其中有这样一段关于“神奇果实”的描述：

“某商贩自西域来，携带异国宝石、珍珠及其他稀奇货物，其中有一种小果，如绿豆大小，不知其性，但主人曰：此乃‘琥珀之液’也。其汁可煎取浓缩而成美酒。”

从这一段文字中，可以看出，在那时候，“琥珀之液”这个词汇被用来形容一种来源不明的小果，它们能够通过煎制而获得一种类似美酒一样的情感效果。这正是咖啡豆提炼出来的饮料所具有的特点。

1.2 “胡椒水”与“黑珍珠”

除了“琥珀之液”，还有另外两个词汇——“胡椒水”和“黑珍珠”。它们虽然并不是直接指代咖啡，但同样涉及到了一种来自异国他乡且味道独特的事物。“胡椒水”通常指的是由高级胡椒制作成的一种香料饮品，而“黑珍珠”则可能是对高质量咖啡粉或浓缩奶油的一个比喻，因为它们都是深色且富含精华的地方。

1.3 中医药学视角下的早期咖费文献记载

在中医药学领域，有一些文献也记录了对这种外来的草药或食材进行分析，并尝试将其纳入传统医学体系。在《本草纲目》等古籍里，我们发现有关于一种名为"苦杏仁"或者"苦核桃"的事物，它们具备清热解毒、利尿消肿等功效，这些都符合现代我们对于咙味较强、具有刺激作用的大量饮用者的需求。但遗憾的是，由于年代久远以及翻译误差，这些文档中的确切含义并不容易直接得以理解。

2.0 结语

总结来说，在中世纪时期，当中国人面临着来自非洲诸多新兴产品中的一个特别令人兴奋的事物——即今称之为咆哮树（Coffea arabica）的豆子，他们使用了如"琥珀之液""胡椒水""黑珍珠"这样的词汇去形容这种新的日常生活用品。这一过程反映了当时人们如何通过创造新的名称去适应和接受外来的事物，同时也体现出了中文语言对于不同文化交流产生影响的心理机制。