首页 - 咖啡豆价格 - 咖啡豆或咖啡粉可以放多久
量產的咖啡豆都是利用中央烘焙的模式咦鳎?搅私涗N商手上,最短需要一星期,但是業界平均所需配送的時間為兩個月,而量產咖啡豆的保存期限通常是在一年到 18 個月之間。 1999 年,美國精品咖啡協會 (SCAA) 對於「新鮮烘焙的咖啡」所採納的定義是:不管用什麼方法包裝,必須在 烘焙後的 3 到 7 天之內 沖泡,而且研磨成粉之後必須立即沖泡。 SCAA 的會長 Don Holly 對此所做的結論是:這絕不是量產咖啡豆商所願意聽到的,因為,他們的配送系統通常無法在一週之內,把豆子送到消費者的手上。 咖啡豆和咖啡粉可以放多久 ? 其實得看個人對喝咖啡品質要求的程度而定。基於人們對於嗅覺及味覺敏感度的落差,有多少人能嚐出一週與兩週,或是兩週與一個月的差異?因此,只要知道如何保存咖啡豆,一個月是普遍能被接受的期限。 咖啡粉的保存期限就非常短了。研磨成粉之後,由於表面積增加,氧化隨之加速,幾分鐘之內香氣與風味就會大量流失。因此,除非不得已,例如在辦公室,外出等無法磨豆的情況下,最好還是買新鮮的咖啡豆,等喝之前再研磨沖泡。
猜你喜欢
- 2025-03-06男士速溶咖啡的冷水挑战解密泡制技巧与秘诀
- 2025-03-06种子里的朴妮唛探索音乐与自然的交响篇章
- 2025-03-06喝咖啡的十大好处与功效让我们用最完美的杯子来提升每一口的享受
- 2025-03-06重生豪门妖女逆袭爱情记
- 2025-03-06分享一份小学数学测验题解析报告
- 2025-03-06数学案例分析范文-解析复杂问题的艺术一篇数学案例分析范文
- 2025-03-06国士成双咱俩的英雄故事
- 2025-03-06薪酬管理案例分析公司如何平衡成本与激励
- 2025-03-062023年世界大萧条将持续多久乌干达咖啡出口小升但9月回落
- 2025-03-06持仓净值理财的核心指标与投资策略