我注意到了一些关于咖啡的质性问题，网友们提出了不同的解答。首先，我了解到咖啡属于碱性食物，这是因为它在消化和吸收过程中会产生磷酸根、硫酸根等离子，从而在体内形成酸性反应。不过，也有人认为咖啡具有一定的中性特征，因为它既不是典型的酸性食物，也不是碱性食物。

其次，我发现有些人将咖啡与生长环境联系起来，指出高原地区种植的咖啡具有更强烈的酸辛味道，但这并不意味着它们具有真正的酸碱度。在科学角度上，一个食品或饮料是否为酸性的，不仅取决于口感，还要考虑其在体内代谢后的结果。

此外，有人提到了不同类型的咖啡豆，如罗布斯塔和阿拉比卡，它们之间有所区别。一般来说，阿拉比卡豆被认为味道更好，而罗布斯塔则用于速溶咖啡。但这种区分似乎并没有直接关系到咖啡是如何被分类为酸性的或不为之。

另一些讨论集中于烘焙程度对 咔哒 的pH值影响。当烘焙度较浅时，早餐咖啡可能呈现4.5至4.7之间的pH值，而深度烘焙(DarkRoast)则可能达到5.5以上。在这个范围之内，即使是深焙豆也难以察觉其“真正”的酸味。

最后，一位网友提问了喝多了苦茶能否带走身体热量的问题，并且提出过多摄入某些类似于苦茶（即含有可待因）的产品可能导致身体感觉越来越凉。我注意到这些信息虽然提供了一些有趣见解，但实际上它们似乎并没有直接回答我最初的问题——到底什么时候可以说一杯苦茶就是一种碱性的东西？