首页 - 咖啡豆价格 - 咖啡豆子之冠哪里的产区最具辉煌咖啡的自然条件孕育奇迹种植技艺秘诀又是怎样的精华
咖啡的两大根本品种——阿拉比卡和罗布斯塔,在数十个世纪中通过传播,遍及非洲原产地以及三个主要栽培区域:亚洲及太平洋、拉丁美洲和非洲。每个区域都有其独特风味与特点。
在亚洲及太平洋地区,咖啡以香气浓郁著称,但口感略带苦味,不如其他地区丰富多彩。在非洲,这种咖啡更为浓郁,带有一丝野性的风味。而南美洲则以不苦不酸的中性口感而闻名。
中美洲的咖啡则是清新果酸融合之作,而亚洲及太平洋地区最知名的产区包括云林县古坑、南投县惠荪、台南县东山乡,以及印度尼西亚的爪哇、曼特宁和麝香猫咖啡,还有中国云南和海南等地,以及印度、越南和夏威夷等国家。
拉丁美洲作为另一个重要产区,其知名产品包括巴西圣多斯咖啡,牙买加蓝山也享誉全球,以“极品”著称。此外还有墨西哥、巴拿马、秘鲁、哥伦比亚、三宝垄、中美各国,都拥有自己的特色。
最后,在非洲这个起源之地,也孕育了许多世界级的咖啡,其中包括刚果卢安达肯亚安哥拉津巴布韦莫桑比克埃塞俄比亚等国。这些国家提供了各种各样的自然条件,为不同类型的地理位置所养成不同的风格。
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