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不会烘焙蛋糕不会点配料教你在甜品店点出美味的搭配

2025-04-05 咖啡豆价格 0

每一家咖啡店都会有甜品出售,而且花样一点也不必咖啡少,开了10年咖啡店,今天就跟大家传授一些点单搭配,保证你点的咖啡和甜点美味互增!

1、意式浓缩布朗尼蛋糕

如果你一直想尝试意式浓缩,有没有足够的胆量忍受那30毫升浓烈的苦味,布朗尼蛋糕绝对是个不错的台阶!布朗尼蛋糕本身甜度就非常高,可以很好的中和意式浓缩的苦味,当你喝了一口浓缩,强烈的苦感刺激,使你的口腔无比渴望甜食,这个时候的布朗尼绝对是雪中送炭。

2、焦糖玛奇朵抹茶饼干

焦糖玛奇朵是在意式浓缩的基础上融合奶泡,同时表层覆盖焦糖酱,除了绵密的口感外,甜味也是很突出的!这个时候搭配抹茶饼干,本身抹茶饼干会略微偏苦,但又不是想意式浓缩那般强烈,两者甜与苦的对比虽说不强烈,但是放在一起真的是绝配!

3、美式咖啡松饼/华夫饼冰激凌

咖啡店里的美式咖啡做法就是简单的意式浓縮加水稀释,所以整体の口感是偏苦의,一般 咖啡店都会配上糖包,热量低,出品快,是咖啡店里點單率最高のカフェ之一了。这个时候就可以搭配松饼之类のsweet dish,很多のcoffee shop会给松饼配上ice cream,如果有条件,这算是个比较不错的一个早餐组合!

4、摩卡咖啡羊角面包

摩卡 咚哉是一个有点像意大利拿铁,上边加了巧克力酱,有“摩卡”字样的就一定少不了巧克力,再也别忘记加入一些可可粉或是肉桂粉来增加风味,比喻着比较花哨的一种Coffee。这个时候搭配一份羊角面包,可以让两种美食交相辉映。羊角面包本身只需要鸡蛋、糖和黄油这样简单物料,就好可以与摩卡Coffee 的丰富感觉互补。

5、拿铁 咚哉 芝士蛋糕

拿鐵是一杯完美地融合了Coffee 和牛奶,即使是不怎么喝Coffee的人也比较容易上手,因为 Coffee 的痛楚被牛奶冲淡,而变得柔滑香醇。这一个时刻来一份芝士Cake ,虽然它们都不是那么坚硬刺激,也算是最佳风格匹配合。

6、高级Cappuccino 提拉米苏

Cappuccino 在制作方法上跟拿鐵接近,但是有着更加丰富多彩的小麦霜气泡,看起来仿佛要溢出杯子一样,一般 Cappuccino 都是女孩子最喜欢吃的一种饮品,如果她让你帮忙选择一种饮品,她可能会选择这种Cappuccino。(赶紧保存起来,要考核的时候用到!)同样迎合女性的情调提拉米苏,没有那个女孩子不喜欢它。

常见于各种cafe中的cafe drink,最常见于各种cafe中的sweet dish记住这些组合,再也不用担心你的餐盘不好吃啦!

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