曼特宁咖啡，被誉为世界上最醇厚的咖啡，它在舌尖带来明显的润滑感，低酸度却能跳跃般展现微酸与浓郁香味，让人轻易体会到温和馥郁中活泼因子。这种咖啡还有一种淡淡的泥土芳香，或被形容为草本植物的芳香。她风味非常浓郁，既有香、苦、醇厚，又带有少许甜蜜。一般爱好者单品饮用，但也常用于调配混合咖啡。

由于曼特宁豆本身无酸性，所以特别冲调方式，都以曼特宁豆为基础，在长时间保温或调制冰咖啡时，没有令人讨厌的酸涩口感出现。烘焙后的豆粒甚大，生豆呈褐色或深绿色，有焦糖般特殊香气，口感香醇浓郁。

金钱衡量的话，即使麝香咖啫是最贵的，也应是最香的。但是，是不是真正看的是“ 香”呢？每个人心中都有着自己最喜欢的一杯。若说单纯讲究“ 香”和“ 浓”，无疑意式浓缩绝对不容置疑。我是一个工作了6年的咖啡师，如果你想了解更多，请随时追问。

麦斯威尔一直是我喝得开心的一款，而意大利那份经典的人工意式浓缩，无疑是一种无法抵挡的情怀。如果要谈论哪一种更能代表最佳喝法，我认为星巴克所用的那种基底才是王道，因为它平衡了所有元素而不会过分突出某一方面。而且价格相对合理，只需35元就能买到250克高质量产品。

我喜欢卡奇诺拿铁蓝山（BLUE MOUNTAIN），因为它们不仅拥有完美结合甘、酸、苦三重奏曲，而且没有任何苦涩，只留下适度而完美的小小刺激。这类别日产量极少，因此市面上通常以近似的风味作为替代品使用。

哥伦比亚（COLOMBIA）和圣多斯（SANTOS）的优雅风情让人难忘，每一滴都散发着独有的芬芳，那些加勒比海边缘抚摸下的蓝山，其名即来自此神秘之地。在那里，每一次太阳直射蔚蓝海水，便反射到山上，以璀璨光芒照耀，这便成为了这座岛屿上的宝藏——Blue Mountain Coffee。在这里，你将体验到从未有过如此丰富复杂又细腻柔滑的口感，一切都是那么完美无瑕，就像天籁之音一般回荡在你的心间。

然而，对于那些寻求更深层次体验的人来说，最好的选择仍然是在手工制作过程中融入更多个人的情感与故事，而非简单依赖机器制造出来的情境。此刻，你是否已经准备好踏上这个充满冒险与探索的心灵旅程？