调理脾胃

黄酒自古就被认为是调理脾胃的良药。它含有丰富的酶类，能够帮助消化蛋白质，对于肠胃不适的人群来说，饮用适量的黄酒可以缓解不适。同时，黄酒中的某些成分还能刺激食欲，使人感到饱腹感，从而减少过度进食带来的负担。此外，由于其温和的性质，它也被视为一种轻柔地促进消化过程的助手。

具有抗氧化作用

黄酒在发酵过程中形成的一系列物质具有显著的抗氧化效果，这对于抵御自由基造成的人体损伤大有裨益。随着年龄增长，我们身体对自由基更加敏感，因此合理饮用一些含有抗氧化成分较多的黄酒，可以帮助保护细胞免受破坏，有利于延缓衰老过程。

提高生活质量

现代社会节奏快、压力大，导致许多人出现失眠、焦虑等心理问题。在这种情况下，一杯温热或微凉的大曲或者花雕等优质黄酒，不仅能够带来放松的心情，还能通过醇厚滋润的手感，让人们在享受美味时也能享受到精神上的慰藉，从而提升生活质量。

保护心血管健康

研究表明，适量饮用含有一定量天然色素和其他营养物质如维生素B6、B12等的小曲或花雕型号的黄酒，对心血管系统可能具有一定的保护作用。这主要因为这些成分可以增强血液循环，有助于防止动脉粥样硬化，同时也可能降低患上冠状动脉疾病（CAD）的风险。

增强免疫力

长期以来，大部分中国家庭都习惯了在特殊场合，如春节、新年等，用红枣泡制后的清甜香浓的小曲作为开怀庆祝之际的一种传统佳肴。而这些红枣经过泡制后所产生的一些化学物质，在一定程度上具有提高机体免疫力的效果。因此，将小曲与红枣相结合，不仅是一种文化传承，更是一种自然疗法，可以在享受美食时，也让身体得到补益。