我认为咖啡的新鲜度是最关键的，而你提到的几种咖啡，由于其制作过程和流通过程，已经失去了新鲜感。因此，即便是咖啡粉或雀巢这样的品牌，其味道差异不大，因为咖啡的大部分风味在流通过程中就消失了。当然，从味道上讲，咖啡粉可能会比雀巢更好。

根据我的观点，你所说的云南小粒咖啡与海南的咖啡区别，不太可能很大，因为 咯 风味在流通过程中已经丧失了一大部分。而只有新鲜烘焙（即烘焙好的豆子，在一个月内）再加上现磨现做，才能真正体现该种咯 的风味。

作为一种经济价值极高的饮料作物，与可可和茶叶并列为世界三大饮料，它们的产量和消费量一直居首位。由于含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖等物质，香气浓郁、滋味可口，因此被广泛种植。其中，被称“香咯”的小粒种产量最多，大约占总产量的百分之八十以上。

最初由非洲热带地区传播至世界各地，这些地方包括七十多个国家和地区，其中中国主要集中在云南省和海南省。在这些地区，云南省因其优良的地理气候条件而成为重要生产基地，以阿拉比卡Arabica即所谓的小粒种为主产品，并且国内俗称云南小粒咯。

尽管如此，由于各种原因，如缺乏深加工技术和市场推广，我相信随着产业发展、国内市场需求增长以及政府企业合作，一定能够迎来新的发展时期，让更多人认识到这份美妙无比的声音隐藏在深山里等待发现。