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云南最好的咖啡 —— 朱苦拉,咖啡朝圣者的必去之地
在中国的深南边疆,有一片被称为“咖啡朝圣者”的地方,那就是云南省宾川县的朱苦拉村。这里不仅是中国最古老的咖啡种植地,也是全球咖啡界人士梦寐以求的一处神圣之地。
历史回顾
1904年,法国名教士阿尔弗雷德·李塔德(Alfred Lietard)在云南大理传教期间,将从越南引进的大理教区的咖啡苗带到了朱苦拉村天主教堂的后墙下,并成功种植。这株树至今已有113年的历史,是我国乃至世界唯一在干热河谷最贫瘠地区引种并传承至今的农业形态,是世界咔费业最为鲜活而完整的范例。
百年树木与现代交流
2010年,老村长李福生回忆了1948年的首次扩种热潮,以及1983年的那场大雪将最初80多亩扩增到13亩。这些古老且坚韧不拔的树木,不仅见证了时间和自然对其无情考验,更见证了人类智慧和创新对于保护这种宝贵遗产所做出的努力。
专业交流与论坛成果
2017年6月15-17日,“2017首届云南大理宾川朱苦拉咖啡论坛”(以下简称:朱苦拉咖啡论坛)在“2017云南大理宾川葡萄文化旅游节”期间举办。这次论坛吸引了来自国内外60多位专家及嘉宾参加,他们共同探讨如何有效提升朱苦拉品牌效应、促进社会安定、民族团结以及经济繁荣。此外,该论坛还收集了43篇论文,其中包括30篇针对朱苦拉 咯哒林极强有价值的人类科研论文集。
发现与传承
2008年,德宏州宏天实业集团后谷 咯哒有限公司组织新闻记者突击性造访,这次活动使得千余篇有关后谷 咯哒 的新闻、通讯、专题等作品产生,从而向外界公布,朱苦拉现存的13亩 Kahala 是中国最古老的地面栽培品种之一。随后的几十年中,一些科研院所和独立学者也进行过深入研究,以确保这份珍贵遗产能够继续流传下去。
非物质文化遗产保护
作为一种非物质文化遗产,朱苦拉 Kahala 至今完整保存了土法初加工过程,这些独特的手工艺技能被当地彝族居民世代相传。在这个过程中,每一步都体现着彝族人民悠久的心灵与土地的情感纽带。而现在,这份珍贵知识正通过各类教育活动和培训项目,被逐步普及给新的时代青年,让他们能理解并尊重这一不可替代的人类精神财富。
世界文化遗产特征
因此,无论是其内涵丰富的人文历史背景还是其独具特色的生态环境,以及它对当地彝族人民生活方式影响如此巨大的特色,都足以让我们认识到这片土地上诞生的每一颗 Kahala 树都是一个微型世界,在其中汇聚着生命力、创造力和智慧光芒。它们不仅是一座展览未来可能性,而更是一道连接过去与未来的桥梁,对于那些追寻真谛心灵旅途的人们来说,它们无疑是一个值得朝拜的地方——一个永恒的心灵港湾。
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