巴士迪亞莊園探索：尼加拉瓜微批次咖啡的故事

在尼加拉瓜的山丘上，巴士迪亞莊園以其独特的folk风情和精湛的咖啡制作技艺，成为了咖啡爱好者们心中的宝地。这里不仅种植了优质的阿拉比卡种咖啡豆，还拥有从培育到包装各个环节都经过严格管理和认证的专业生产线。自2003年以来，该庄园一直是雨林联盟（Rainforest Alliance）的成员之一，通过了十项标准中的九项以上，为保护环境与可持续发展做出了贡献。

以下是一些值得一提的小众微批次：

尼加拉瓜微批次1865

来源：巴士迪亚产区/El Buey布野园区

咖啡豆品种：Yellow Catuai

海拔高度：1200m~1250m

处理方式：水洗

口感描述：“杏仁、甜巧克力、酸度适中”

尼加拉瓜微批次1866

来源：巴士迪亚产区/Las Brisas布里萨斯园区

咖啡豆品种：Caturra

海拔高度：1300m~1400m

处理方式：水洗

口感描述：“柑橘香气、良好的酸度与厚度，如草莓奶昔”

尼加拉瓜微批次1833

产區: 巴士迪亞產區/Buena Vista布埃納維斯塔園區

豆種: Obata

海拔高度: 1200m~1300m

處理方式: 水洗

口感描述：“可可香气、柑橘味道、均衡酸度，成熟果实”

尼加拉瓜微批次1857

产區: 巴士迪亞產區/El Penon布農園區

豆種: Red Catuai

海拔高度: 1300m~1400m

處理方式: 水洗

口感描述：“葡萄糖分、高温烤榛果风味及红莓糖漿巧克力。”

尼加拉瓜微批次1893

生產地點為巴士迪亞產區/El Buey布野園區, 品種為Yellow Catuai, 高海拔從1250至130米處理方法則採用日曬法口感呈現熱帶水果芳香與柑橘風味。

尼加拉瓜微批次18116

生產地點為巴士迪亞產區/El Chipote地區波塔園區, 品種為Caturra, 高海拔從130至140米處理方法則採用水洗髮酵法口感呈現熱成熟鳳梨與梅洛紅酒風味。

每一杯优质咖啡，都离不开高质量原料以及精细加工。追求品质稳定的好咖啡，是华盛公司致力于为顾客提供的一切。这就是为什么在全球范围内，无论是欧洲还是美洲市场，都有很多商家争相购买这些来自尼加拉瓜小众农场的手工制作精品咖啡豆。