在尼加拉瓜的希諾特加省，巴士迪亞咖啡莊園以其精湛的工艺和对环境友好的管理方式赢得了世界各地咖啡爱好者的青睐。莊園位于海拔1100至1450米的山丘上，气候适宜，是种植高品质阿拉比卡咖啡豆的理想地点。

巴士迪亞咖啡莊園不仅是一家生产基地，它还是一个完整的生命周期管理系统，从培育新树苗到采收、处理和包装，每一步都经过严格控制，以确保每一颗豆子的质量。庄园已经获得了雨林联盟（Rainforest Alliance）的认证，这个组织设定了十项标准来保护环境并促进可持续农业实践。

以下是几款来自巴士迪亚咖啡庄园微批次豆子的介绍：

尼加拉瓜微批次1865

产区：巴士迪亚产区/El Buey布野园区

豆种：Yellow Catuai

海拔：1200m~1250m

处理方式：水洗

口感描述：杏仁、甜巧克力、酸度适中

尼加拉瓜微批次1866

产区：巴士迪亚产区/Las Brisas布里萨斯园区

豆种：Caturra

海拔：1300m~1400m

处理方式：水洗

口感描述：“萝卜”香气、良好的酸度与厚度，带有草莓奶昔风味

尼加拉瓜微批次1833

产区: 巴士迪亚产区/Buena Vista布埃纳维斯塔园區

豆種: Obata

海拔: 1200m~1300m

处理方式: 水洗

口感描述: 可可香气、柑橘果香，均衡酸值，与成熟果实相伴

尼加拉瓜微批次1857

产區: 巴士迪亚產區/El Penon布農園區

豆種: Red Catuai

海拔: 1300m~1400m

处理方式: 水洗

口感描述：“葡萄”风味、中等酸值、“烤榛子”、“红枫糖漿巧克力”、“草莓”，以及牛奶般细腻

尼加拉瓜微批次1893

生產地區 : 巴士迪亞產區/El Buey布野園區

生豆種類 : Yellow Catuai

生豆高度 :1250 m ~13000 m

處理方法 : 日曬

品味說明 : 熱帶水果香氣與柑橘風味交織，帶有櫻桃與成熟甜瓜與藍莓糖果之美妙滋味

尼加拉瓜微批次18116

生產地區 : 巴士迪亞產區/El Chipote植物公園

生豆種類:Caturra

生豆高度 :13000 m ~14000 m

處理方法 : 水洗髮酵

品味說明：“熱成熟鳳梨”的甘醇及梅洛紅酒般既有均衡酸度又有丰富厚重口感

无论是优质的原料来源或是干净利落的处理流程，以及恰当的储存方式，都为追求品质稳定的好咖啡提供了坚实基础。这就是华盛咖啡所致力的目标——让每一杯 咖啡都是清新的、新鲜健康且品质卓越。