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巴士迪亞莊園探索:尼加拉瓜微批次咖啡的精妙世界
在尼加拉瓜的希諾特加省,巴士迪亞咖啡莊園以其高海拔和理想氣候為阿拉比卡種咖啡豆提供了完美的生長環境。自2003年起,莊園不僅通過雨林聯盟認證,並且堅持遵循十項標準,以保護95%至98%的地區自然資源。從培育到處理再到包裝,每一步都注重環保與現代化技術。
我們今日將帶領您進入巴士迪亞莊園深藏的一些珍貴微批次:
尼加拉瓜微批次1865
產區:巴士迪亞產區/El Buey布野園區
豆種:Yellow Catuai
海拔:1200m~1250m
處理方式:水洗
口感描述:杏仁、甜巧克力、酸度適中
尼加拉瓜微批次1866
產區:巴士迪亞產區/Las Brisas布里薩斯園區
豆種:Caturra
海拔:1300m~1400m
處理方式:水洗
口感描述:“萊姆”、“良好酸值與厚度”,帶有草莓奶昔風味
尼加拉瓜微批次1833
產區:巴士迪亞產區/Buena Vista布埃納維斯塔園區
豆種: Obata
海拔: 1200m~1300m
處理方式: 水洗
口感描述: 可可、柑橘、均衡酸值,成熟果實香氣
尼加拉瓜微批次1857
產區: 巴士迪亞產區/El Penon布農園区
豆種: Red Catuai
海拔: 1300m~1400m
處理方式: 水洗
口感描述:"葡萄"酸値,与烤榛果与红莓风味相结合,有牛奶口感
尼加拉圭微批次1893
生产地點 : 巴什蒂亚地区/El Buey
栽培品种 : 黄色猫尾花
高程 : 1250米 -13500米
处理方法 : 日晒处理
味道描述 : 熱帶水果香气, 柑橘风味, 櫻桃, 成熟甜瓜与蓝莓糖果
尼加拉圭微批次18116
生产地點 : 巴什蒂亚地区/El Chipote区波塔园区
栽培品种:Caturra
高程 : 1300米 -14000米
处理方法 : 水洗+发酵
味道描述:"热成熟鳳梨", "梅洛红酒"均衡酸值与厚度
每一款都是對品質追求的見證,它們不僅是為了滿足您的味蕾,更是對傳統藝術與現代科技融合的致敬。在這裡,您可以體驗到健康食品之選——真正無添加,只有純粹天然元素所構築出的佳肴。
嘗試這些獨特的小量產品,不論是專業人士還是愛好者,都能享受一次未曾經歷過的心靈旅程。
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