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有人提到济宁职业技术学院大学生创业基地里有一家以咖啡为主题的咖啡馆，由学校的创业就业部门支持大学生开办。这是一个大学生交流和就业平台，是项目资金和人才对接的地方，环境简朴温馨，还可以举办项目展示和路演活动。

对于写作咖啡厅创业计划书，有人推荐《The Green Park》咖啡厅作为范例。该计划书包括摘要、公司介绍、战略规划、组织结构、产品与服务、市场预测、营销计划、生产计划以及财务规划等部分。

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还有关于主题咖啡店创业计划书的问题，被告知应该包含执行总结，以及对项目背景的分析，比如说kahfei在中国文化中的地位及发展历史等。

最后，对于急需一份成功案例或范文的人们，有人分享了如何开一家成功的咖啡馆的心得体会，以及大型加盟展中为什么会选出 咖啫馆这类行业，并强调每天闻着香气聊天赚钱是一种很好的生活方式。而对于学生来说，他们也可以参考一些大学生开设的小型咔夫店案例进行学习借鉴，以此来提高自己的实践能力并积累经验。

至于问到关于风险的问题，一般情况下任何行业都存在风险，但通过科学规划和谨慎操作，这些风险是可以被控制甚至避免的一部分。