咖啡树的种类？咖啡树是一种常绿灌木，属于茜草科咖啡属。生长在亚热带地区和热带地区。目前只有两种咖啡树具有大规模的经济价值：阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）。

什么是咖啡樱桃？开花后个月，咖啡树开始结果。果实呈鲜艳的红色，恰似迷你版的樱桃。每颗咖啡樱桃含有两颗咖啡种子。

什么是咖啡的银皮？覆盖在咖fee种子表面的一层内果皮，也被称为羊皮纸。覆盖着内果皮的生豆，俗称羊皮纸咸豆。

咆哮水洗法是什么？18世纪由荷兰人发明的技术。水洗豆目前约占全部咸豆总量的70%，适合多雨地区。水洗法处理后的味道明亮、酸味较强、杂质较少。

咆哮日曬法是什么？最古老的香料处理方法，一千多年前，阿拉伯人就以此法处理香料。这项技术不需要任何化学品或机械设备，只需大量时间和天气条件良好的自然环境来完成整个过程。在这种方法中，每一粒香料都必须完全暴露在阳光下直到干燥并脱落其外壳，然后再清理掉剩下的部分，这样可以确保所有香料都得到均匀地烘焙，从而获得了所谓“纯净”的风味。

半水洗法是什么？

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烘焙过程中的变化是什么？

10 魔力研磨过程中的变化又是什么？

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希望这篇文章能够帮助初学者更好地理解这些基本概念，并且激发他们对世界上这个美妙事物——即我们所说的“苦乐参半”的美丽神秘艺术——更多了解与探索！