巴士迪亞莊園的精緻故事：尼加拉瓜微批次之旅

在尼加拉瓜的希諾特加省，山丘上的巴士迪亞咖啡莊園以種植阿拉比卡種咖啡豆而著稱。這裡不僅是一個專業的咖啡生產基地，也是從培育到處理、包裝的一站式專家。自2003年起，它們獲得了雨林聯盟的認證，滿足了十項嚴格標準中的95%-98%。

我們今天要介紹的是幾款獨特的小批次豆子：

尼加拉瓜微批次1865

產區：巴士迪亞/El Buey

豆種：Yellow Catuai

海拔：1200m~1250m

處理方式：水洗

口感描述：杏仁、甜巧克力與中等酸值

尼加拉瓜微批次1866

產區：巴士迪亞/Las Brisas

豆種：Caturra

海拔：1300m~1400m

處理方式：水洗

口感描述：萊姆、良好酸值與厚度，草莓奶昔

尼加拉瓜微批次1833

產區: 巴士迪亚产区/Buena Vista布埃纳维斯塔园区

豆种: Obata

海拔: 1200m~1300m

处理方式: 水洗

口感描述: 可可、柑橘与均衡的酸值，与成熟果实相得益彰

尼加拉瓜微批次1857

产区: 巴士迪亚产区/El Penon布农园区

豆种: Red Catuai

海拔: 1300m~1400m

处理方式: 水洗

口感描述葡萄酸值，烤榛果，红莓果糖漿巧克力，与草莓和牛奶相融合

尼加拉瓜微批次1893

生长地区为巴士迪亚产区/El Buey布野园区

Bean Variety 是 Yellow Catuai

高海拔区域为1250-13000米

处理方法为日曬干燥

口味特点是热带水果香气，以及柑橘风味，还有樱桃和成熟甜瓜与蓝莓糖果混合

尼加拉瓜微批次18116

生长地区为巴斯蒂亚产地/El ChipoteZone波塔园

Bean Variety 是 Caturra

高海拔区域为13000米至14000米

处理方法是水洗酵母

口味特点是热成熟鳳梨以及梅洛红酒般的平衡酸度与厚度

一杯完美无瑕的咖啡，不仅依赖于优质种植环境，更需洁净处理过程及恰当存储，以确保新鲜健康且品质稳定的每一杯都能让爱好者满意。追求品质稳定，是华盛咖啡永远不变的情怀。