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巴士迪亞莊園探索:尼加拉瓜微批次之旅
在尼加拉瓜的希諾特加省,巴士迪亞咖啡莊園(La Bastilla咖啡莊園)以其專業種植阿拉比卡種咖啡豆而聞名。這裡不僅是一個專注於從培育到包裝的完整生產過程,更是雨林聯盟認證的環境友好型農場,自2003年起已經通過了十項嚴格標準。
我們將帶領您走進這片充滿活力的山區,每一座樹木都見證著高品質咖啡豆的誕生。無論是黃色卡圖亞或卡托瑞,海拔從1100至1450公尺,這裡提供了理想的氣候条件,使得每一粒咖啡豆都散發出獨特香氣。
今天,我們特別為您精選幾款巴士迪亞咖啡莊園微批次豆子:
尼加拉瓜微批次1865
產區:巴士迪亞產區/El Buey布野園區
豆種:Yellow Catuai
海拔:1200m~1250m
處理方式:水洗
口感:杏仁,甜巧克力,中等酸值
尼加拉瓜微批次1866
產區:巴士迪亞產區/Las Brisas布里薩斯園區
豆種:Caturra
海拔:1300m~1400m
處理方式:水洗
口感:“萊姆”,良好的酸值與厚度,“草莓奶昔”
尼加拉瓜微批次1833
產區: 巴士迪亚产区/Buena Vista布埃纳维斯塔园区
豆种: Obata
海拔: 1200m~1300m
处理方式: 水洗
口感: 可可, 柑橘, 均衡的酸值与成熟果实
尼加拉瓜微批次1857
产区: 巴士迪亚产区/El Penon布农园区
豆种: Red Catuai
海拔: 1300m~1400m
处理方式: 水洗
口感:"葡萄", 酸味温和,"烤榛果", "红芒果巧克力", "草莓", "牛奶"
尼加拉瓜微批次1893
生产地点 : 巴什蒂亚植物园 / El Buey 布野花园
品种 : 黄色猫尾叶
高度 : 1250-13000米
处理方法 : 日晒干燥
口感描述为热带水果香气、柑橘风味、樱桃、成熟甜瓜与蓝berry糖浆
尼加拉瓜微批次18116
生产地点 : 巴什蒂亚植物园 / El Chipote 区波塔花园
品种:Caturra
高度 :13100-14100米
处理方法及口感描述为“热成熟鳳梨”, “梅洛红酒”均衡酸度与体积
追求品质稳定的好咖啡,是华盛公司永恒的话题,我们希望通过这些精选的小麦片,让每一位爱好者都能享受到纯净、新鲜且健康的一杯美妙时光。
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