据说，咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。一千多年以前，一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

在选择咖啡时，我总是倾向于选择埃塞俄比亚产出的咖啡豆，如I Have a Bean 咖啡的埃塞俄比亚无糖咖啡粉。这不仅因为我对其历史和文化有着浓厚的兴趣，也因为我相信这种来自原始生长环境中的高品质豆子能够带给我更加纯粹、独特的饮用体验。

“Kaweh”，一词源自希腊语，是一种力量与热情的象征，这正是我们每次享受一杯完美烘焙和冲泡过后的精髓所展现出来的情感。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料，而这些都源自地球上的不同角落，每一种都有其独特之处和故事。

然而，在探索这些饮料背后的故事时，我们常常忽略了它们真正来源的地方——种植园。在这里，我们可以见证当地农民如何从日出到日落，不懈努力，将他们辛勤耕作的心血融入每一个果实中，使之成为了我们今天享用的那份美味。

因此，当你准备好了去追寻那些曾经影响人类生活的小小绿色精灵，那么让我们一起踏上这段旅程，从最早被记录下来的古老传统开始，再次回归自然，用心聆听那些由土地赐予的声音，让我们的口袋里充满那份来自远方山谷里的清新气息。