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高山云雾龙井

2024-11-02 咖啡豆价格 0

高山云雾龙井是一种绿茶，产于浙江省杭州市的西湖区龙井村周边的高山地区。它得名于生长在云雾缭绕的高山地带，并且是以龙井村命名的。高山云雾龙井的特点是色泽翠绿、汤色清澈、香气鲜爽、滋味清淡、叶底嫩绿。

高山云雾龙井的制作过程非常严谨，一般分为采摘、杀青、揉捻、炒制、干燥五个步骤。优质的高山云雾龙井以嫩叶为主，采摘时通常选取茶树生长在海拔800米以上的高山茶园。制作时要求手工采摘，避免伤害茶叶，保证茶叶的完整性和质量。

高山云雾龙井被许多茶叶爱好者认为是十大名茶之一，它以其独特的品质和口感而闻名于世。在茶文化中，高山云雾龙井被普遍认为是一种优质的茶叶，也经常作为国礼赠送给外国元首和贵宾。

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