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西湖龙井红茶品种

2024-11-02 咖啡豆价格 0

西湖龙井红茶是十大名茶之一,也是四大名茶之一。它是在浙江杭州市西湖区的西湖长亭和一些附近的地方产出的。西湖龙井红茶以其独特的形状和鲜艳的颜色而闻名,同时也以其浓郁的香气和独特的口感而受到赞赏。

西湖龙井红茶根据不同的分类标准,有不同的品种。常见的品种有四个,分别是明前龙井、雨前龙井、寿眉和叶眉。

- 明前龙井:采摘时间在清明节前后,茶叶嫩度适中,叶质较嫩。这种茶叶制作工艺复杂,色泽翠绿,香气清雅,滋味鲜爽,汤色明亮,口感明亮,是最为珍贵的一种西湖龙井红茶。

- 雨前龙井:采摘时间在清明节后,茶叶叶质稍粗壮。这种茶叶的汤色黄绿,滋味清鲜,带有一丝竹叶的清香。

- 寿眉:是一种属于西湖龙井红茶的次品。茶叶造型呈细长条状,叶片的表面稍有折痕,茶汤颜色偏黄,口感醇厚,带有一定的苦味。

- 叶眉:是一种属于西湖龙井红茶的次品。茶叶的形状较粗,叶片上常有折痕,茶汤颜色较浅,口感清淡。

这些品种的西湖龙井红茶固然不同,但都保持了西湖龙井红茶的独特特点,以其清新的香气和醇厚的口感受到人们的喜爱。
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