对于很多人而言，喝白酒就像喝毒药，而有些人则认为白酒好处非常多，其实，如果能把白酒发挥正面作用，对我们的身体是有利的。其实，白酒不单单是用来供人们饮用的，它具有多种功效，能够在我们的生活中起到很大的作用。在这里，我们为大家讲述一些白酒的几个妙用之处。 手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水冲洗，即可去掉腥味。 洗鱼时如果把胆弄破了，马上在胆汁污染处抹一点白酒，用冷水冲洗，能苦味。 做菜时如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，可减轻酸味。 酱油里面放一些白酒，可防止酱油发霉。 醋中加一些白酒，再加一点盐搅拌，可以让醋更香，而且不容易坏。 保存豆类时可以把豆子装入塑料袋或容器，喷一些白酒，盖严后可防止生虫。 如果想给冻鱼快速解冻，可以在鱼上洒些白酒再放回冰箱，鱼很快就会解冻。 在未发起的面上按一个坑，然后倒一点白酒，用湿布捂10分钟就能发起来。 在夹生饭锅中浇些白酒，盖上锅盖再蒸会儿，可完全蒸熟。 红烧牛羊肉时加点白酒，可膻味，还可使味道鲜美并容易烂。 将油炸花生米盛入盘中趁热洒少许白酒，可保持花生酥脆不回潮。 在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒，放回水里，放于阴暗透气的地方，能活3—5天。 将河鱼在白酒中浸一下再挂糊油炸，可去泥腥味。 温馨提示：从上文我们知道了白酒的几个妙用之处。确实，白酒不仅仅能够用来饮用，还能够让人们的生活更加的方便更加的色彩丰富。人们不妨尝试下以上的方法来使自己的生活更加的美好。