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意酒产区课堂-15丨Lison DOCG丽森保证法定产区亚德里亚海岸精品白葡萄酒产区

2024-11-07 咖啡豆价格 0

所在大区：弗留利-威尼斯朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）、威尼托（Veneto）

历史：1971年 Tocai di Lison DOC成立，1985年并入Lison-Pramagiore DOC；2010年成为独立的 Lison DOCG。

葡萄园面积：41公顷

丽森（Lison DOCG）保证法定产区是意大利东北亚德里亚海岸线地带的代表性产区，出产高品质的白葡萄酒，主要以本土品种弗留拉诺（Friulano）酿造。

图源consorziovinivenezia

丽森（Lison DOCG）保证法定产区距离威尼斯海岸线只有几公里之遥，是一片冲积平原，由利文扎河（Livenza）和塔利亚门托（Tagliamento）河环抱。这两条河流带来的冲积土壤表层是粘土，更深的土壤中含有一层较薄的Caranto碳酸钙土层。土壤矿物质含量也高，尤其是钾、钙和镁元素含量较高，有机质均衡，持水力较强。

不远处的亚德里亚海、产区内的泻湖和平原地形让产区里空气流动频繁，气候温和。有趣的是，这里有两种“性格”不同的风常年交替吹拂。从东北方向阿尔卑斯山吹来的博拉（Bora）风寒冷干燥，从西南方向利比亚沙漠吹来的西罗克（Sirocco）风炙热潮湿。频繁的风让夜晚温度更低，加剧了昼夜温差。以上种种自然条件都很适宜弗留拉诺（Friulano）这个品种的高品质生长。

图源consorziovinivenezia

丽森（Lison DOCG）保证法定产区得名于当地古老的村庄 “Lison di Portogruaro”。考古证实，在古罗马时代，这里就开始种植葡萄。通过10世纪本笃会修士的活动，葡萄栽培得以在该地区迅速发展。在威尼斯共和国（Serenissima）和哈布斯堡帝国（Hapsburg empire）统治期间，丽森的Tocai白葡萄酒（即现在的Friulano）在质量和声誉方面都得到了跨越式发展。1800年代中期，Tocai葡萄酒成为该地区知名的特产。

为了保护Tocai白葡萄酒，1971年丽森法定产区（Tocai di Lison DOC）确立，并于1985年并入更广阔的Lison-Pramagiore DOC产区。2010年，Lison DOCG从中分离出来成为独立的DOCG。

现在，丽森（Lison DOCG）保证法定产区葡萄酒使用至少85%的弗留拉诺（Friulano）葡萄酿造。产区内设有“经典Classico“子产区，可酿造Lison DOCG Classico这一子酒种葡萄酒。