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• 想提神醒脑，不少民众会喝咖啡，有日本专家认为，喝热咖啡比冰咖啡效果来得快。国内营养师认为，主要是因为热饮会促进血液循环，但也强调同样的咖啡因总量其实不管冰的还热的，效果都差不多。
  ▲想要快速提神，选冰咖啡，还是热咖啡好呢？
  来杯冰咖啡，想赶走疲劳、瞌睡虫，或是超商现点冒烟、热呼呼拿铁。喝咖啡提神醒脑，冰的、热的到底谁效果比较好？民众：“热咖啡，我喝起来会有比较镇定的感觉。”民众：“我觉得喝冰的有一种，人会醒的感觉。”
  有日本专家认为，提振精神，热咖啡效果快一些，指出冰咖啡低温会影响毛细血管收缩，延缓咖啡因吸收，还说冰咖啡咖啡因在血中浓度的上升速度，比热咖啡慢了一点。
  ▲咖啡喝多了恐引发胃溃疡。
  新光医院营养师夏子雯：“在相同的咖啡因底下，其实它的效果应该都是要同样好，可是因为热咖啡，它可能因为热的关系，可能会让有些人觉得血液循环度比较好，所以可能会觉得比较快达到效果。”
  热饮促进血液循环，但其实同样的咖啡因总量，喝下去醒脑效果都一样。不过医师也特别提醒，咖啡喝多了就怕利尿、胃溃疡，而且太依赖咖啡因麻痹了，提神效果可能会打折。
  建议每人每日咖啡因摄取量控制在300毫克以下，也就是超商咖啡2杯左右，至于喝冰的还是热的，其实效果都差不多。