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咖啡果收获时间以赤道分类讲解咖啡果实收成时间的月份及采摘

2024-11-18 咖啡豆价格 0

绝大多数的咖啡果都经由人工采摘。为了保证咖啡品质，采摘者需要辨别出哪些果实适宜收获，并一颗一颗亲手从树上摘下，这耗费大量的精力和时间。在这个科技浪潮席卷而来的时代，如此人情味的手工作业显得弥足珍贵。(由于种植地区不同，收货时间也随之改变)。总的来说可分为以下几类： 1、赤道以北地区(如埃塞俄比亚和中美洲) 一般于9月—11月收获一次 2、赤道以南地区(如巴西和津巴布韦) 主要集中在4月或5月，收获期可延长至8月 3、赤道地区(如乌干达和哥伦比亚) 全年都能采收，尤其是那些善用不同海拔高度优势的种植园，一年都能收获新品种咖啡文章摘自coffeeti vol.46.May-June,2015

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