在遥远的过去，世界各地有着丰富多彩的饮品文化，其中咖啡是一种源自非洲高原的特殊饮料，它不仅仅是一种味道独特的液体，更是人类文明发展史上的一道重要里程碑。那么，哪个民族是咖啡的首批消费者和种植者呢？今天，我们就来探索这个问题。

首先，让我们回到咖啡最早起源的地方——东非高原。这片地区由埃塞俄比亚、埃ritrea、肯尼亚和坦桑尼亚等国家组成，是咖啡树原产地，也是世界上第一批培育和使用咖啡树的人们所在之处。在这里，人们不仅学会了如何从这些小而坚硬的小红色豆子中提取出香浓且能让人精神振奋的液体，还将其融入到自己的生活方式中。

当时，这些原始居民并不像后来的欧洲人那样用火烤或煮沸他们所收获的小果实，而是采集成熟果实，用手或者石头打碎，然后将其中含有的籽粒磨成粉末。这种原始方法虽然简单，但却产生了一种独特而强烈的香气，这对于当时的人来说，无疑是一次令人难以忘怀的大冒险。

随着时间推移，当地居民开始注意到这类籽粒具有醒脑提神之效，并逐渐形成了相关习俗，如在长时间劳动后的休息时段喝下这一新发现物质，以此来帮助恢复精力。此外，他们还发现在婚礼、宗教仪式以及其他庆典活动中，将这些籽粒作为一种象征性赠品传递给亲朋好友，从而使得“黑色的珍珠”（即未经烘焙过的绿豆）成为了一种特殊的地位与尊贵象征。

然而，这一情景并没有持续太久。一场灾难性的环境变化，即大约1000年前发生的地球气候变暖，使得原本适宜生长于高海拔地区的一些植物包括咖啡树开始向更温暖的地方迁移。尽管如此，几百年内，在那些仍然保持凉爽气候条件的地方，比如埃塞俄比亚山区内某些区域，不同类型的人类仍继续栽培并享用到了这些植物。

直到14世纪初期，一群名为阿拉伯人的商贩偶然间发现了这样一个秘密，他们被这项产品深深吸引，并决定带回自己居住的地方进行进一步研究与开发。在他们眼中，这不仅是一个可以提供营养补充的手段，而且是一个既美味又能够促进社交交流的手段。而他们通过改良生产技术，以及采用更为先进的心理学知识，将它转化为了现代社会普遍接受的一个日常习惯：喝咱们今日所称作“真正”的咚嗒（即经过烘焙后的棕色豆）。

至此，可以说，那个民族就是阿拉伯族，因为他们对待这种来自异乡但蕴含巨大潜力的资源展现出了极大的热情和智慧。因此，他们也被认为是现代咔嚓（可可）文化奠基人的关键人物之一，同时也是全球范围内传播这个饮料影响力不可忽视角色。而如果没有那份勇敢探索精神，以及不断寻求新的感官体验欲望，那么我们今天可能不会拥有这杯每天早晨都伴随我们的必需品——纯粹无糖无奶油，有机意大利罗素卡布奇诺。