在进行财务管理时，企业会定期编制财务报告来反映其经营状况和盈利情况。然而，有时候，这些报告中的数据与实际账户记录之间存在差异，这种现象被称为“总盈亏为什么和账户不一致”。这种情况可能出现在多个环节，以下是几个可能导致这一问题出现的原因。

交易记录错误

在日常业务操作中，由于人为错误或系统故障等原因，交易记录有时无法准确地反映出真实的情况。例如，一笔应计入收入的销售额未能及时登记到账簿上，或是一次支出的金额被错误地计算成了较高数值。这类错误往往难以发现，但它们累积起来却能影响到整个公司的总体盈亏状况。

会计政策变更

企业随着发展策略调整、市场环境变化或行业法规更新而改变会计政策，这也可能导致财报与实际账目不符。在转换新政策之前，如果没有妥善处理旧数据，将产生一定程度的误差。而且，由于不同会计原则下对同一事项的处理方式不同，所以这样的变更很容易引起财报与实际数额的一致性问题。

资产负债表错配

资产负债表上的某些项目，如存货、预收款项、应付款项等，其价值需要通过成本减去跌幅或者加上摊销后的净值来计算。但是，如果这些项目所依据的估算方法或折旧率发生了变化，即使理论上正确，也可能造成资产负债表上的数额与实际状态不符合。此外，在审计过程中，对这些项目进行检查也是一个复杂而耗时的事情。

经营活动分录处理失当

经营活动分录是指将各类业务流程转化成书面凭证并进入帐册的一个过程。如果在这个阶段出现了疏忽，比如遗漏了某笔重要的事项，或是在分类标准上做出了错误判断，都会导致最终形成的一份财务报告不能真正代表企业当前的经济状况。

财务管理层面的信息披露偏差

有些时候，为了遵守法律规定或者避免税收增加，一些公司在披露信息方面存在偏差。这包括但不限于隐瞒损益、虚增收入或减少费用等行为。这些做法虽然可以短期内改善公司形象，但长远来看必将引发投资者的信任危机，并最终暴露出来的时候，它们通常都会严重影响公司声誉甚至直接带来法律后果。

审核监督不足

最后，还有一点不可忽视的是内部控制体系是否完善，以及是否有足够强劲的手段对此进行监控。一旦内部控制松懈，就很容易出现各种形式的问题，最典型的是审核监督不足，从而让一些小问题演变成大问题，最终导致总盈亏数字与实际账户数量不符的情况发生。

综上所述，“总盈亏为什么和账户不一致”是一个复杂的问题，其根源涵盖从简单的人为失误到深层次制度缺陷。因此，无论是个人还是企业，都必须高度关注这方面的问题，并采取有效措施防范，以维护自身利益，同时也能够提升社会对于整体金融健康性的信心。