我注意到柠檬水的性质一直是一个争议的话题，网友们提出了不同的观点。有人认为柠檬是碱性食品，甚至加了蜂蜜后依然属于碱性的。而另一些人则错误地把柠檬当成酸性食品，不知不觉中错过了它对身体吸收有帮助的这一点。从化学或食品学的角度来看，判断食物是否酸性或碱性时，有时候会有很大的分别。

实际上，柠檬水属于碱性食物，这一点在科学界已经得到广泛认同。柠檬中的钾、钙等离子能够与体内的酸根离子结合，从而降低尿液中的pH值，有助于身体调节平衡。此外，即使在没有添加任何东西的情况下，柠檬水也呈现出一种特殊的“反式”作用，它可以在体内被完全代谢生成二氧化碳和水，因此其“酸”的特征并不能被视为真正意义上的“酸”。

然而，也有一些人持相反意见，他们主张根据口感来区分食物是不是酸或碱，这种方法显然是不准确的，因为许多味道带有辛辣、甜美等口感但实际上却是具有某种化学属性（如糖分）或者某种物理特征（如温度）的产品。

总之，无论如何看待这场关于柠檬水本质的问题，都应该基于科学原理和事实进行讨论，而非仅凭个人感觉。如果我们深入探究这个问题，我们会发现很多其他饮料和食物都存在类似的矛盾，比如咖啡生豆价格怎么样？2023年的市场状况可能正好是一个新的研究领域，为我们的生活带来更多新奇的事实和知识。