根据咖啡金融网（www.coffinance.com）的消息，国家可可和咖啡委员会（ONCC）发布了2023-2024年产季的统计数据，显示喀麦隆共出口了1856万吨可可，其中占比为9.47%的高质量一级豆。根据国际标准化组织（ISO）和可可商业联合会（FCC）的定义，一级豆被认为是优质发酵，可在全球市场上获得更高的价格。相比之下，二级豆，也称为公平发酵豆，其出口量达到了168万吨，在该品类中保持领先地位。

值得注意的是，在2023-2024年的这一季度，喀麦隆的一级豆出口量达到176,000吨，这一数字超过了2016-2017年和2017-2018年的109,900吨以及893,300吨。这反映出喀麦隆政府和跨专业部门多年的努力来提高其可可质量。此外，政府还提供防水布以保护作物免受潮湿，并更新了雨季期间用于烘干区域的设备。此举有助于提高作物质量，同时与法国巧克力制造商合作建立加工中心，以应用先进技术并提升产品品质。

关键词：喀麦隆、优质发酵、专门回收黄金