在开设咖啡店之前，首要面临的问题是资金筹措，无论是自有资金还是外部融资。无论哪种情况，都需要事先进行周密的规划。

（一）预算编制

在融资前，最重要的是进行初步预算，以估算开店所需的总成本。所有可预见的开支都应包括在内，例如库存、设备、品牌形象及营销材料、员工薪酬和培训费用。常被忽视且数额不小的一项开支是公司运营前的启动费用。在我们渴望顾客云集时营业开始时，我们必须做好各方面的准备。

（二）资金筹措

一旦你确定了启动和运营咖啡馆所需的资金金额，你就需要考虑从哪里获取这些资金。以下是一些常见的融资渠道：

银行及其他金融机构。

投资公司或风险投资机构。

私人投资者，如合作伙伴或亲戚朋友。

在所有这些情况下，你的债权人都希望通过你的项目获得回报。一旦他们提供了资金，他们期望你能够按时偿还本金，并附加一定比例的利息，或许还有冒更大风险等待着你的成功后与你协商长期利润分红。如果你的企业赚钱越多，他们获得回报也会越多。如果投资人的收益远远超过他们以往通过更加“安全”的方式获得收入，这表明这种投资非常诱人。

如果是在外部寻找投资者，那么最好寻求专业律师帮助起草合同条款。经营方式可以选择有限责任合伙企业、无限责任合伙企业或有限责任公司——这取决于具体需求以及参与者的状况。