我前几天又听说了一个关于星爸爸的热门话题——星巴克推出的一款名为“猫爪杯”的新产品，它竟然能够引发通宵排队和打架，这个能让人因为它而打架的设计，虽然没有直接动摇我的少女心，但确实让我对咖啡与肝脏之间的关系产生了好奇。不知道从何时开始，我慢慢发现自己不能在中午之后喝咖啡，如果不自制地喝了一大杯，我的心脏就会立即给我看脸色，就像血液中的肾上腺素会突然飙升，让我感到有些过度兴奋。

今天，我们就来探讨一下这个问题：为什么喝咖啡会导致心悸和失眠？原来，这与我们的肝脏功能有关。作为身体最重要的排毒器官，肝脏负责两种不同的排毒阶段。

首先是第一阶段（Phase I Detoxification），其目的是将脂溶性毒素通过特殊酵素转变成水溶性中间产物。但这种水溶性的中间产物，其毒性比原始的脂溶性毒素更强，因此必须迅速进入下一阶段，以防伤害到自己的细胞膜和DNA。

然后是第二阶段（Phase II Detoxification），即将超强有害性的水溶性中间产物转变成无害的水溶终端产物。最后，从胆汁中排出，然后被食物中的纤维质吸附，最终以粪便形式排出体外，或循环至肾臟由尿液排出。

对于那些容易因喝咖啡而失眠的人来说，他们可能因为第一阶段解毒功能较弱，所以血液中的咖啡因四处乱窜，不断刺激神经系统，使得晚上难以入睡。而另一种人，由于第一阶段解毒功能较强，所以咖啡因很快被转化成不具备兴奋作用的终端产物，因此神经系统不会受到刺激，也就自然能够获得安静夜晚。

因此，对于是否应该饮用咖啡，以及是否容易失眠的问题，这是一个非常实际且重要的问题，不仅关乎你该不该饮用这罐冰冻奶昔，更涉及你是否可能患上癌症、肝病或免疫疾病等生死关键问题！怎么说呢？到底应如何平衡这一切？

答案是要恰到好处。如果你的第一阶段解毒能力太强，而第二阶段无法快速分解第一段生成出的「水溶性中间產物」，那么这些临时品将积累起来，并增加患上癌症、肝病或免疫疾病风险。这意味着如果第一个过程过快，而第二个过程缓慢，那么这种人在享受温暖小熊杯带来的乐趣时，也许会频繁感受到心悸失眠，但是他们却不会轻易遭遇这些健康危机。

-结语-

如今，我们生活在充满激素抗生素、农药、空气污染以及各种各样的化学品的大环境之中，每个人都成了为了求生存而不断适应变化的一个生物。在这样的世界里，我们变得越来越能抵御各种威胁，有时候，我会思考，是不是我们自己的身体才是最大的敌人呢？我们的身体承受了巨大的压力，但我们的身体并没有反馈机制，没有警告信号，一直到发现问题已经严重后才意识到一切。我现在告诉大家，无论你喜欢还是不喜欢尝试一次吧，看看你的肝脏究竟如何。酒精可乐茶还有其他选择吗？

【素问轩】给你们推荐什么，你们就选什么，用这个方法，您们一定会感觉棒极了！