我前几天又听说了一个关于星爸爸的热门话题——星巴克推出的“猫爪杯”引发了一系列的通宵排队和打架事件。这可真是让人既惊讶又好奇，这个能够引起人们争执到打架的地步的，就不是那个“猫爪”能动人心，而是我们春天的心肝！肝火太旺，今天我们就来探讨一下咖啡与肝脏之间的关系。

不知道从何时开始，我慢慢发现自己不能在中午之后再喝咖啡。如果我没能忍住，喝了一大杯，那么我的心脏就会立马给我看脸色，就像血液中的肾上腺素在飙升，让我跳起来速度有点快。喝多一点的话，晚上就一个人数着羊羊滚炒栗子。

▼ 为什么喝咖啡会导致心悸失眠？原来与我们的肝脏功能有关！作为机体最重要的排毒器官，它负责两项关键任务：第一阶段和第二阶段。

▼ 第一阶段（Phase I Detoxification）的目的，是把脂溶性毒素转变成水溶性中间产物。这种水溶性的中间产物比原来的脂溶性毒素更有害，所以必须迅速进入下一阶段，以防伤害自己的细胞膜和DNA。

▼ 第二阶段（Phase II Detoxification）则是把那些超强毒性的水溶性中间产物转变成无毒的水溶终端产物。最后它们通过胆汁排出，或者被食物中的纤维质吸附，然后成为粪便排出，也可以进入血液循环，最终通过尿液排出。

▼ 喝咖啡容易失眠的人，他们通常因为第一阶段解毒功能较弱，所以血液中的咖啡因四处乱窜，不断刺激神经系统，使得晚上数着羊羊滚炒栗子。而另一种人，由于第一阶段解毒功能较强，所以咖啡因很快被转化为不具兴奋性的终端产物，因此神经系统不受刺激，一夜好眠自然而然。

▼ 这是一个非常实用且重要的问题，不仅关乎你该不该喝咖啡，更关系到你是否会得癌症、肝病或免疫疾病等生死关键问题！

答案是要刚刚好！如果第一阶段解毒功能太强大，而第二阶段无法迅速将其分解，那么这两种相互作用产生蓄积，从而可能导致癌症、肝病或免疫系统疾病。如果第一个过程过于缓慢，但第二个过程却很快速，则可能导致容易心悸失眠，但不会那么容易患这些疾病。因此，我们应该寻找那份平衡点，让每个部分都协调工作，以保持身体健康！

结语 -

现在生活中满是激素抗生素、三聚氰胺、农药以及空气污染等危险，我们如同在枪林弹雨中求生存。但即使如此，我们依旧需要保护自己的身体。在这个信息爆炸时代，有时候，我会想，到底是外界环境对我们来说有多危险还是我们的身体自身出了问题？我们的肝脏承受了巨大的压力，但它没有声音，没有及时反应。当我们发现自己的肝功异常时，那已经晚了很多。我今天想要提醒大家，无论你喜不喜欢饮用任何东西，都请试试，看看你的身体状况如何？

至此，我建议大家选择一些适合自己的饮品，比如雪碧可乐、绿茶等，对身體都有一定的益处。不过，对于不同人的体质，每个人所适宜的饮品也不同。在这里，“米饭们”，你们觉得应该怎么选择呢？