据悉，“玛塔之星”系列新品已在众多一线零售超市开售，其背后，是云南馨瑞克品牌的努力与梦想。而中国本土咖啡品牌正以每年25%的速度高速增长，2018年后，将进入第五个阶段，此乃中国日益成为世界上最大的咖啡新兴消费国之一。

熊相人会长表示：“喜欢喝咖啡的中国年轻人的数量逐日增加”，而Alexander Tietze德国上市经纪人则认为：“中国可以称为世界上最具市场潜力的咱哼销售大国”。

然而，不可忽视的是，一些真正热爱者对于速溶产品持有保留态度，而现磨咖啡正逐渐成为白领中的主流饮品。星巴克计划到2021年在中国开出5000家门店，这不仅说明对现磨发展看好，也预示着未来二三线城市将迎来更多高质量饮品选择。

此外，有越来越多企业介入到 咔嘧 饮品中，如星巴克与康师傅合作生产即饮饮品，为低端市场带来了新的挑战。秦镭指出：“随着生活水平提高，人们愿意花费更多钱得到更好的服务和口感。在未来一段时间里，高端将逐渐蚕食低端市场。”

最后，我们不得不提起国内一些品牌试图靠卖速溶发展赚钱的情形，它们仿佛是在“饮鸠止渴”。这或许是对市場的一种无奈尝试，但也让我们深思：在追求快速增长时，我们是否已经失去了对真实价值的追求？