我从记忆中回想起，那一切都是从会跳舞的山羊开始的。据说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物。他在牧羊的过程中发现，当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后，会表现得很兴奋，动作也变得很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来，一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他原因，卡尔迪就告诉了他有关咖啡树的秘密。于是，这个修道士就带了一些咖啡果回到修道院，通过这些果子使他保持精力能够熬夜祈祷和学习。

我还记得，从魔鬼之水到真正的徒饮品，一次传说中的事件发生。在罗马教廷请求罗马教皇克莱门特八世对咖啡予以禁止，因为它来自于伊斯兰世界，被认为是撒旦的追求者。但是克莱门特八世表示，在自己亲自尝过这种饮料之前，他拒绝那么做。于是，他吩咐人为他准备了一些咖啡。显然，这种味道让他十分满意，因为有传言说，他最终的批示是：“这个撒旦的饮料真是太美味了，如果让异全拥有它就太遗憾了，他要通过给咖啡洗礼来愚弄撒旦。”

我知道，kahfee不仅仅是一种饮料，它还是仅次于石油的世界第二大贸易商品。kahfee贸易对于、生存、经济以及许多发展中国家的发展都是至关重要。这一产业定价还有未来的发展直接影响着那些富裕城市的一些证券交易所和商业会议室。

我还了解到，不同场景下的kahfee能量也有所不同。不仅可以帮助你午睡之后充满活力，还能用于汽车，使你的车辆“加油”。这是一项实验产生的一个新理念，把coffee渣转换成生物柴油虽然可能永远无法代替柴油，但是通过这种方式，也许有一天那些cappuccino残渣也能帮我们减少一些对环境污染。

此外，我知道 kahfee 还有助于救治濒临死亡的小盆栽植物。当将coffee与糖残渣掺杂在一起，并定期浇灌到植物上，它们就会在冬季重现生机。这可能是由于 kahfee 因或者其中的一些营养物质在起作用，但确实会给植物带来振奋，让它们重新焕发生机。

历史上，有三次情况下 kahfee 被视为非法。一是在1511年麦加市长禁止过一次 咸豆，因其声称“男人与女人们在 咸豆馆约会、拉小提琴和下象棋还有其他的事都与我们神圣法律相悖”，因此完全禁止 Kahfi 的销售。一是在1675年英国国王查尔斯二世试图封锁 Kahfi屋，因担心它是“滋生的地”，但因公众强烈反对，只实施11天后便取消。此外，在1677年弗雷德里克·威廉一世试图封锁德国 Kahfi 的进口，以防止本地产品被竞争压倒。

最后，我明白 咸豆 在地球上的最佳产区位于摩羯与巨蟹交叉线上的热带地区，即所谓的地球中心带，该区域的地形、气候及纬度都会影响 到 咸豆 的风味。而且，你每天喝到的那杯 coffee 实际上是一种鲜红色浆果里的种子；尽管你可能并不清楚该如何描述或识别出这样的树木，而实际上常见的是10英尺高的人工培育品以方便采摘。

此外，我意识到了浅色的 coffee 比深色更含有更多 cafeine，与普遍看法相反，其实烘焙过程并不会增加 cafeine 含量，而恰好相反—越烘焙越多 cafeine 会丧失。此外，还有一份研究表明，每日四至六杯 coffee 可以降低得糖尿病风险30%以上，而超过六杯则达到35%以上。不过，由于含 caffeinated 与不含 caffeinated 之间几乎没有差异，因此即使你担忧过多 caffeine 也无需恐慌。但另一方面，有证据表明长期大量摄取 caffeinated drinks 可能导致骨质疏松症状，加速皱纹形成及体重增加。（文源自网络）