首页 - 咖啡知识 - 咖啡豆图片中的蒙特利庄园蜜处理与马拉维艺妓密苏库庄园试问哪一杯更能激发您的味蕾
单品咖啡的独特之处:现在,单品咖啡越来越受到人们喜爱,并逐渐成为主流。每一款特色咖啡都代表着其源自特定地区的风味。当你听到一杯咖啡名字时,你脑海中自然而然会想象它应该具有怎样的口感和香气。下面,我们将探讨几个例子。
蒙特利庄园蜜处理咖啡
蒙特利庄园的特色在于大粒且均匀的豆型,明显的花果香气和香料甜味,以及带有坚果香气和浓郁奶油香气。入口时,有柔和柑橘香酸;温度降低后,莓果酸度更加突出,回甘生津。
这款咖啡以庄园为主,以当地土壤质量和气候所产出的咱哆为原料,当听到蒙特利庄园,就自然想到其花果香气。
Ignacio Gutierrez 咖啡
Ignacio Gutierrez是Los Posos庄园的负责人,他不仅是当地生豆大赛常胜军,也曾在2011年及2013年赢得冠军。他亲自参与采收、筛选、冲洗以及棚晒等全过程,其中蜜处理尤其是他的强项。
这款上市则是一种由个人手工生产出来的人造型Pacas(帕卡斯),同样产于一个国家与同一个庄园,这也是单品咔非的一种类型。
马拉维艺妓密苏库庄园咖啰
艺伎(Geisha)原本来自1931年的阿比西尼亚西南方森林,在近一世纪内被引入非洲及其他地区,如肯亚、乌干达、坦桑尼亚及哥斯达黎加;然而,在1970年代初期,由于水土不服,其产量极少,对农民影响巨大直到2004年La Esmeralda5个人的发现让这一品种重新获得关注并取得了连续四年的冠军成就。
这个例子展示的是利用“艺伎”或“瑰夏”原生种命名的一款没有混入其他豆类的单品喵非,是通过艺术家的眼光挑选出来的一份珍贵财富。此外,它也展现了对传统与现代结合的小巧美妙之处,同时保留了原始的地理标识符信息,为消费者提供了一次深刻体验,让我们走进那片遥远而神秘的地方去寻找那些难以捉摸的情感。在这里,每一次呼吸都是对生命力的赞颂,每一次吞吐都是对美好事物永恒追求的心跳。而这种追求,不仅仅局限于身体上的满足,更是心灵上的饱暖,让我们在享受这些美好时刻的时候,不忘记那些默默付出的劳动者的辛勤汗水,他们用自己的双手栽培出了地球最纯粹的情感——那就是爱与希望。
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