Tegu处理厂属于Tekangu合作社,在Nyeri是一个非常成功的处理厂，由900个小农手工摘采挑选红樱桃后送至处理厂。生豆分成3个等级，前2个等级分别做后制与发酵。当地小农将摘采好的樱桃送到优良的处理厂,进而能获得较多报酬，约90%都会回馈给农民。近年来,处理厂回馈高于85%的优渥的报酬净利给小农们,根据杯测的品质,价格总是能超越市场的行情价。多年来,他们证实能维持良好的品质及产品追朔性。在肯亚的传统的拍卖市场里,品质往往取决于价格，对生产者与消费者来说，才是永续经营的方法。 处理厂：Tegu 合作社：Tekangu 产区：Nyeri 处理法：水洗 树种：SL28 SL34 海拔：1750m ~ 1900m 土壤：火山土 等级：17+ AA 收成：2016.1 风味：玫瑰，花蜜，黑醋栗，红茶 摘取：红樱桃 发酵：16-24时 浸泡：16-18时 曝晒：21天（非洲床）