胡椒价格持续高涨：供应短缺与物流成本上升共同推动，巴西及印度尼西亚国内价格飙升至历史新高。2021年巴西的胡椒出口量创下92,065吨的纪录后，随后的两年份额缩减至86,359吨和80,725吨，此举削弱了全球市场的供应链，为胡椒价格提供了坚实的支持。截至7月17日，巴西黑胡椒现货价格已上涨至7125美元/吨，比去年的同期增长2.3倍，并且首次超越了越南市场，后者近期现货价位于6,000-6,600美元/吨之间，上涨54-65%。

印度尼西亚作为另一个主要产区，其内地胡椒现价亦以约7,223美元/吨计，这一数字较年初增加约86%，进一步巩固了全球市场对其产品需求。在此背景下，专业人士普遍认为供不应求将会在未来几个月内继续影响市场，从而维持或甚至提升当前水平直到新季节收成时为止。

此外，由于亚洲海运成本迅速攀升以及港口拥堵问题，贸易成本也被视为支撑因素之一。这可能导致物流延误，对长远看待Hu pepper行业来说，将是潜在的持续性因素。此类信息对于交易者、生产商以及消费者都具有重要意义，因为它们可以帮助他们更好地理解并适应不断变化的情况，以确保业务稳健发展。