我想问一下，手冲咖啡中的手冲壶是用来倒水的吗？在九州醉餐饮网上，我看到了一篇文章，它讲述了如何制作手冲咖啡。每种不同的咖啡制作器具都有其独特的使用方法，摩卡壶和手冲咖啡也不例外。相比之下，摩卡壶制作出更加稳定的咖啡。

煮咖啡时，我们需要哪些器具呢？根据九州醉餐饮网的建议，我们需要尖嘴水壶、咖啡粉、滤纸、滤杯和一个茶壶作为替代品。此外，还需要一把专用的咖啡匙。

对于新手来说，他们可能会对购买一套完整的手冲咖啡套装感到困惑，不知道应该选择什么样的产品。在这方面，我向您推荐一套百分之百完美的手冲 咆大满贯，这套包含含皮件的手冲壶、一只带有滤杯与粉杯的一体分享壶，以及30张原生滤纸。这套产品适合新手和老手都能使用，是值得入手的一款产品。

如果你第一次开始探索世界中的美味，你可能会首先买到一个简单的手冲壶，然后逐渐尝试各种品牌和型号的不同款式，每个人的喜好都是不一样的。如果你想要更高级一点，可以考虑购买带有温控功能的大型设备，但价格也相应提高到几百元。

对于那些经常在家或办公室享受自制 咆的人来说，最重要的是找到最适合自己的器具。我建议从V60滤杯开始，这是一个非常流行且容易操作的小型设备，只需配上一些额外的滤纸即可。如果你想要进一步提升你的经验，那么可以考虑购买一个直接磨豆机，这样做出的每一口都会是如此纯粹而美妙。

当然，如果你只是想玩玩的话，你完全可以从摩卡壶开始，因为它能够提供接近专业电动蒸汽钵（ espresso machine）所产出的风味，而且价格通常不会超过200元。无论是国外还是国内，都有一批专门为爱好者们精心烘焙出新的鲜豆。你只需在淘宝或者类似平台上搜索“新鲜烘焙”的标签，就能发现许多优秀供应商。

至于具体比例的问题，一般情况下，对于绝大多数人来说，1:12.5-1:18.5 的比例已经足够了。但实际情况中，并没有绝对标准，而是一系列不断发展变化的情境。在这个过程中，无论是在速溶阶段还是进阶阶段，每个人都会寻找最佳解决方案，以便尽可能地展现他们所喜欢的那份特别风味。