我想问一下，在手冲咖啡中，手冲壶是用来倒水的吗？根据九州醉餐饮网的介绍，一般制作手冲咖啡需要以下器具：尖嘴水壶、咖啡粉、滤纸、滤杯和咖啡壶（茶壶）。在制作过程中，首先要折叠滤纸，使其贴合滤杯，然后将咖啡粉放入正中央。

对于新手想要购买一套手冲咖啡套装的人来说，以下是一些推荐：包含含皮件的手冲壶、一体式分享壶以及原生30张滤纸的全新套装。这套设备适合所有水平的爱好者，无论是初学者还是经验丰富的人都值得拥有。

当第一次开始尝试手冲咖啡时，你可能会买到不同的类型的手冲壶，这可能让你感到眼花缭乱。对于想要一个高档次但又便宜的选择，可以考虑温控型的手冲壶，它通常价格几百元人民币。

如果你只是想简单地享受家中的或办公室里的自制咖啡，可以选择V60滤杯、滾动式锅及分享茶具（1-2人份）的组合。V60为什么特别呢？因为它能够提供清爽且不带苦味的口感，是很多人喜爱的一种方式。

如果你的目的是为了娱乐而不是严肃地探索美食，那么建议购买摩卡壶，它们通常价格不超过200元人民币，并配备一个小型电动磨豆机。摩卡煮出的香浓风味几乎与商业喷泉机相同，但成本大大降低。此外，如果你希望进一步提升品质，可以直接使用更专业的手工磨豆机和电子秤等工具。

在制作手冲 咖 啦时，标准比例是1:12.5至1:18.5，即每100毫升水需用6-7克黑色烘焙度数为4号左右的大颗粒粉末。在东南亚地区，他们常用的工具包括虹吸式蒸汽压力喷头，这种设计源于19世纪英国海洋工程师罗泊奈华尔发现的一个洗衣桶装置，并最终发展成今日所见形态后由美国传至日本。

总之，不同的地方有着各自独特的方法和器具，而无论何种情况，只要遵循基本原则并选择适合自己需求的设备，都能享受到令人满意的手工泡制黑色美味体验。