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常识 咖啡是德国音乐家贝多芬创作的灵感泉源

2024-12-30 咖啡豆价格 0

咖啡也是欧洲音乐家创作的灵感泉源。德国音乐家贝多芬最爱的三种饮食是通心粉、吉士和浓咖啡。据说他喜欢自己泡咖啡喝,对每杯咖啡要用几颗咖啡豆非常坚持,一律60颗豆,不能多也不能少。但60颗豆,重约9克(重焙豆约85克,浅焙约10克),以正常150毫升来冲泡,豆重与水量比约为1∶16,应不算浓咖啡;除非他以少于100毫升的水量来泡,味道才够浓。因此,贝多芬嗜浓咖啡的说法值得商榷。另外,小约翰 施特劳斯创作《蓝色多瑙河》时,也从咖啡中汲取灵感,此名曲的部分旋律音符居然是记在咖啡馆的饮料单上! 如果欧洲当时没有咖啡馆的存在,诸多脍炙人口的优美乐章,恐怕自此难产,乐迷的耳福就要打折了。

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