手冲咖啡：一款在家轻松制作的美味饮品，你准备好了吗？从全自动到手冲，每种咖啡都有它独特的魅力，但我最爱的是那份简单又不失高雅的手冲体验。今天，我将带你走进一个简易的手冲世界，教你如何用最基本的工具和步骤，在家轻松创造一杯完美的手冲咖啡。

所需材料：

咖啡豆 20g

热水 230ml

手冲器具套装（包括滤纸）

咖啡杯

准备工作：

研磨：使用磨豆机或手动磨豆，将咖啡豆研磨成细粉。

折叠滤纸：按照图示折叠滤纸，以适合你的手冲壶。

浸湿滤纸：用热水浸泡滤纸，去除异味，然后倒出清水。

手冲步骤：

焖蒸：将热水注入手冲壶至膨胀后停止。等待大约20秒，让咖啡充分吸收。

第一次注水：注入100ml左右的热水，从内向外画圈，直到液面快干为止。

第二次注水：同样从内向外画圈，再次加入剩余的热水，直到液面再次快干。

完工与品尝：

用热开 水洗净并擦干咖啡杯，将刚萃取好的咖啡倒入杯中。

最后的乐趣是享受这份自制之美！

请记住，每一次尝试都会有不同的体验，这取决于你选择的咖啡豆品种、研磨程度以及制作技巧。不过，不论何时，你总能通过这篇文章学会如何在家轻松做出一杯既简单又精致的手冲咔嘣。