云南咖啡的历史可以追溯到20世纪初，当时云南省内开始种植咖啡树，主要在勐腊、景洪等地。最初的云南咖啡是由法国传教士引进的，后来逐渐发展成为一种特色的地方产品。在1950年代至1970年代，云南咖啡进入了快速发展期，生产量和品质都有显著提升。此后，由于市场竞争加剧和产量增加导致价格下降，云南咖啡产业经历了一段调整期，但近年来随着消费者对特色食品的兴趣增加，以及政府对农业产业扶持政策的实施，云南咖啡再次迎来了新的发展机遇。

尽管如此，对于感冒是否能喝可乐的问题，有一些观点认为，可乐中的糖分可能会缓解喉痛和发烧带来的不适，但是中医理论认为感冒时应该避免饮用温热或温凉性质较强的饮料，因为这些饮料可能会刺激体内寒邪，使病情更加严重。建议在感冒期间应选择清淡易消化的食物，如稀粥、煮熟蔬菜等，并尽量多喝水，以补充身体流失的大量水分。

此外，对于是否要在可乐中加入姜片，有人认为这可以帮助驱散寒气，一些网友也提到通过煮沸可乐加姜后出汗，可以缓解症状。但是需要注意的是，不同的人体反应不同，一些碳酸饮料如可乐含有的二氧化碳可能会刺激胃液分泌，对某些人的消化系统不利，因此最好咨询专业医疗意见。

总之，在考虑是否要喝可乐或者其他碳酸饮料的时候，我们应当根据自己的具体情况以及中医理论进行综合判断，不仅要关注其味道和暂时性的舒缓效果，还需考虑其长远对健康影响。