母亲节手冲咖啡教程：从全自动到手冲，我的选择是最爱

在家做手冲咖啡，你准备好了吗？今天我要带你走一遍从全自动到手冲的旅程，分享我的经验，让我们一起探索这杯香浓而不失复古韵味的美酒。

首先，我想问你一个问题：你知道为什么我会毫不犹豫地选择手冲咖啡吗？因为它简单、直接，而且每一次的尝试都能给人带来不同的体验。无论是胶囊咖啡机还是半自动意式萃取器，都无法比拟那独特的手感和风味。

那么，我们开始吧！只需要几个简单的器材：热水、20克高品质咖啡豆、一套完整的手冲器具，以及一个等待着我们的咖啡杯。当然，如果没有磨豆机，那么我们就只能依靠传统的方法——用磨盘将豆子磨成细粉。

接下来，我们来看看具体步骤：

研磨：将20克优质咖啡豆研磨成细粉，这一步很关键，因为它直接影响到了最后口感。

折叠滤纸：根据图示，将滤纸进行精确的折叠，以确保过滤效果最佳。

布局：把折好的滤纸放入滤杯中，用开水浸湿除去异味，然后倒出清水，加入研磨好的咖啡粉。

焆蒸：使用手冲壶注入水至其膨胀后停止，使得液体与蛋白质充分混合，大约20秒即可。

注液：

第一轮注入时，从内向外画圈，量大约为100毫升左右，当液面快干时再次完成第二轮注入剩余部分的小流量流动，最终完成第三轮小流量流动以确保所有溶解物被完全提取出来并进入杯中。

装饰完毕：

使用热水温暖并擦干了杯子，以保持温度和避免因冷却而酸化。

将经过三重洗涤后的香醇茶色液体缓缓倒进预热过的小巧玻璃容器中，即为我们的作品——一份令人心旷神怅、回味无穷的手工艺术品！

现在，只剩下最后一步——享受你的劳动成果。我建议，在品尝之前，请暂停一下，不妨深呼吸，把握这一刻，每一口都是对自己的一种肯定，是对这个世界的一种赞美。

PS: 请记住，无论何时何地，每一粒新鲜高品质的Coffee Bean都蕴含着无限可能，而真正掌控这份可能的是每一次精心挑选与制作过程中的我们。这就是为什么每一次饮用自己的泡制coffee都能得到如此满足与快乐。